Hoe werkt een Berkey-waterfiltersysteem?

De filterelementen vormen het hart van een Berkey-systeem: het water dat in het bovenste reservoir wordt gegoten, stroomt er puur door de zwaartekracht doorheen, zonder elektriciteit of druk, en verzamelt zich gefilterd in het onderste reservoir. Volgens de fabrikant combineren Black Berkey-elementen drie processen.

Microfiltratie

Elk element is een zeer dichte matrix met miljoenen microporiën. Het water stroomt erdoor, maar de poriën zijn te klein voor veel onzuiverheden: bacteriën, cysten en parasieten, sediment en deeltjes.

Ionenuitwisseling

Sommige verontreinigingen, zoals lood, koper of chroom, komen in het water voor als ionen. Ze worden aangetrokken door de materialen van het element en blijven daaraan gebonden.

Adsorptie

Een elektrostatische lading houdt deeltjes die kleiner zijn dan de poriën vast tegen de binnenwanden van het element, waaronder volgens de fabrikant bepaalde virussen.

Zwaartekracht en contacttijd

Het water doet er enkele minuten over om door de elementen te stromen. Deze lange contacttijd tussen het water en de filtermaterialen is een van de sterke punten van filtratie door zwaartekracht.

En de Phoenix-elementen?

De Phoenix Gravity-elementen, de nieuwe generatie, werken volgens hetzelfde zwaartekrachtprincipe. Ze zijn gecertificeerd volgens NSF/ANSI 42 en NSF/ANSI/CAN 372 in de Travel, Big en Royal Berkey, en zijn alleen bedoeld voor leidingwater. Hun resultaten staan uitgebreid in het artikel Wat verwijdert de Berkey?.